Mit der Sonne hat es nur indirekt zu tun. Dieser Dialekt wird in eines der sonnenreichsten Gegend gesprochen; deshalb etwas mit Sonne. Fast in jeder Region ist die Pflanze auch unter einem anderen Namen bekannt. Der gesuchte Begriff ist aber gängig (im Supermarkt zum Beispiel).
Die Pflanze wird unter anderem auch im Juli und August gesät. Sie ist winterfest. Ja, sie kann im Garten angebaut werden.