Linzer Torte ist es nicht. Fruchtkompott oder manchmal auch Milchreis als Füllung.
Normalerweise ohne Sahne gereicht.
Anderer Grundteig. Gitter oder dünne geschlossene Decke.
Die Bäcker dieser Region bemühen sich gerade ihn von der EU als regionale Spezialität anerkannt zu bekommen.
